广西无“名酒”?回答显而易见是“不”。

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广西的酿酒历史非常悠久,并不亚于我国其他“制酒胜地”,早就在汉朝时期,广西的酿造业就十分发达,那时候闻名天下的两大米酒,其中之一就产于广西。

之后,通过宋元明清这一时期演化与发展,广西酿酒业又达到了一个全新的高度,广西各个地区都拥有自己的特色品牌,在这里当中,就属桂林三花酒、乳泉酒、天龙泉,湘山酒更为知名。

特别是湘山酒,其发展史可谓经过“九九八十一难”,还好现如今再度强势来袭,下面,咱们就一起来看看,广西这一名白酒是怎样再度“兴起”吧!

强强联合,闻名世界

湘山酒的制作之的地方是广西全州县,当地酿酒历史始于秦代,以后几千年至今,本地酿酒业的高速发展,可谓“热火朝天”。

该地区的酿酒业虽然十分比较发达, 并且,在1963年、1979年、1984年、1989年和1994年,这五年的全国评酒会上,湘山酒持续卫冕五次“我国高品质酒”,伴随着得奖次数的增加,湘山酒逐渐在中国名酒圈有一席之地,之后乃至闻名天下,倍受好评。

“艳冠群芳”,差点儿破产倒闭

一开始的湘山酒,凭着高质量、低价,而获得了全国各地酒鬼口碑,但90时代后期,全国白酒处于一个“家喻户晓”的发展阶段,尤其是各大名酒间的“博奕”,用“如火如荼”这四个字来形容了一点都不为过。

伴随着全国各地白酒的兴起,外地中国名酒连续涌进广西,湘山酒深感“压力很大”,加上全国各地酒鬼自己喜欢的白酒的香型不一样,该酒的知名度逐渐慢慢下降,销售量也是年年降低,白酒企业甚至一度在破产倒闭边缘试探,在2008年,白酒企业总算“坚持不下去”,所以被其他酒厂给收购了。

再度获奖,重出江湖

俗话说的好,船到桥头自然直,湘山酿酒厂多年以来沉积口感,在2015年参与了丹麦世界名酒评比,并一举夺得特等奖,产销量也持续攀升,此次“重出江湖”,遭受众多忠诚酒鬼的一致称赞。

实际上,湘山酒的口感素来都很好,之所以能再度“辉煌”,离不了白酒企业的妥当宣传策划。

不过说实话,中国仍然有许多酒的品牌,一直坚持着传统式的经营模式,乃至只在制酒上非常上心,却忽视了做好宣传的意义。

就用下边这几款酒来举例,本质上都是好喝不上头的大型厂纯粮食酒,怎奈何白酒企业只高度重视制酒,而不当宣传策划,才不会被大量酒鬼所了解,看看自己都喝了哪一个?

坤酱台酒

该白酒是酱香白酒圈里的一匹“潜力股”,其产品等级为优,且价廉物美,口味正宗,在贵州、四川等地区获得了很多酒鬼的认可,一直以来,还被人称为“平价替代茅台”。

值得一提的是,此酒的制作人,原是茅台的酿造专家,他身具30多年来的酱香白酒酿造工作经验,一直以来只做正宗的坤沙酱酒。

坤酱台只选用本地特产的糯高粱做为酿酒原料,采用“12987”坤沙工艺加工酿造,制酒时间长达1年,至此制酒还没结束,还需以土陶坛常年存放最少7年的时间,加以10年陈酒调料,成酒质量突显,茅香气扑鼻。

该酒酱香味十足,通道醇正甘爽,酒体在口中滞留一会儿,那丰富多样的酱香型、粮香,醇正细致、顺滑清雅,使人深感舒服,特别是酒中还带有浅浅的果香和陈韵,喝过的人对于此事都赞叹不已。

酒鬼酒黄坛

该酒产于湖南,是重庆最出名的纯粮酒之一。多年来,该白酒被公认为中国馥郁香型白酒的“引领者”之一,也曾是火过茅台的一个牌子。正旺时,乃至远销海外,在中国也是有着广泛酒鬼基本。

只不过是,最后因为诸多事件缘故,其知名度明显下降,但好则在直系酒都是有非常好的质量,再加上中粮集团投资合作,仍是许多老酒鬼的最爱。

黄坛窖香香味十足,味儿偏重于醇正,回味无穷时略甜,原是一款正宗的纯粮食酒。

宝丰酒 优质30

有传言,仪狄就是在宝丰县做酒的,所以这里也是一个宝地。生产宝丰酒曲最后一届评酒会中取得中国名酒头衔,是河南省唯一的清香型酒公司。

与山西汾酒对比,酒曲制作原材料为麦子,各个方面基本一致。其酒体的特点是香味当然素雅,酒精味不显,和山西汾酒相比有酸酸的感如果你喜欢清香型白酒,有兴趣的时候也可以尝一尝,推荐优质30,价钱与黄玻汾类似,甘冽感很强。